Aplicaciones
Este equipo automático de elaboración de cerveza viene con una amplia selección de capacidad, de 100 a 2000L. Por lo tanto, se puede utilizar como el equipo de fabricación de cerveza para las fábricas de cerveza de pequeña escala, o una pieza de equipo de cervecería comercial para la cerveza de cerveza de barril en pubs, hoteles y sitios turísticos.
El equipo de cerveza de barril se compone principalmente del sistema de trituración de malta, casa de fermentación, sistema de fermentación, sistema de cerveza brillante, sistema de refrigeración, sistema de control eléctrico, sistema CIP, sistema de agua y las tuberías de conexión.

1. Trituradora de malta de equipo automático de elaboración de cerveza

2. Cervecería de equipo automático de elaboración de cerveza
La cervecería, una de las partes más importantes de nuestro equipo de elaboración de cerveza, integra las funciones de trituración, ebullición, ebullición e hidromasaje. Se compone principalmente de la tina de puré, tetera de cerveza, túnel de lavado, tanque de hidromasaje, bomba de mosto, enfriador de placa, oxigenerador de mosto, sistema de control eléctrico, plataforma, así como tuberías y accesorios. De acuerdo con las demandas de los clientes, podemos hacer que la cervecería en un sistema con dos, tres, cuatro o cinco buques.
Método de calefacción: calefacción eléctrica, calefacción de vapor, calefacción de gas.
Capacidad: 100L, 300L, 500L, 1000L, 2000L

3. Sistema de Fermentación del Equipo de Fabricación de Cerveza
El proceso de fermentación incluye prefermentación y fermentación. El tanque de pre-fermentación también se llama tanque de fermentación abierto. El tanque de fermentación es una especie de recipiente cilíndrico.
Tanque de fermentación cilíndrica

El tanque de fermentación, con fondo cónico y cuerpo cilíndrico, es una pieza de equipamiento principal de nuestro equipo cervecero. Es adecuado para los fabricantes de cerveza a pequeña escala, especialmente para cerveza de cerveza de barril en pubs, hoteles y centros turísticos.

Después de la filtración y se inocula con levadura para fermentación, el mosto frío es suministrado al tanque de fermentación a través de la entrada.

El calor generado durante la fermentación se retira a través del refrigerante en la camisa, lo que permite un proceso fermentativo estable. La temperatura del mosto, la cantidad de levadura, el tiempo de fermentación están sujetos al requisito del proceso de fermentación.

La temperatura de trabajo dentro del tanque es de 2 ~ 15 ℃, y la presión de trabajo en la parte superior del tanque es 0.1MPa.

Cuando el licor de fermentación de mosto alcanza el requisito tecnológico, la levadura de sedimento es descargada primero y luego el licor de fermentación. Después de vaciar el licor de fermentación, los tanques necesitan ser limpiados completamente para el siguiente proceso de fabricación de cerveza.

El sistema utiliza etilenglicol como refrigerante para realizar el intercambio de calor en la cubierta de hoyuelos.

4. Sistema de cerveza brillante de equipo de cerveza automática de cerveza
El tanque de cerveza brillante tiene base elíptica o parte inferior del cono. Es el equipo principal antes del embalaje de la cerveza.

Se utiliza para almacenar la cerveza después de la filtración, la temperatura de trabajo dentro del tanque es 2 ~ 4 ℃, y la presión de funcionamiento en la tapa del tanque es 0.2 ~ 0.3MPa. Los cerveceros deben limpiar completamente el tanque para el proceso siguiente después de que el tanque esté vaciado.

El sistema utiliza etilenglicol como refrigerante para realizar el intercambio de calor en la cubierta de hoyuelos.
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