Applications
Cet équipement automatique de brassage de bière est livré avec un large choix de capacité, de 100 à 2000L. Ainsi, il peut être utilisé comme équipement de fabrication de bière pour les usines de bière à petite échelle, ou un équipement de brasserie commercial pour la brasserie à brome dans les pubs, les hôtels et les sites touristiques.
Le matériel de brassage à brome comprend principalement le système de concrétisation du malt, la maison de brassage, le système de fermentation, le système de bière lumineuse, le système de refroidissement, le système de contrôle électrique, le système CIP, le système d'eau et les tuyaux de raccordement.

1. Malt Crusher of Automatic Beer Brewing Equipment

2. Brewhouse of Automatic Beer Brewing Equipment
La maison de brassage, l'une des parties les plus importantes de notre équipement de brassage de bière, intègre des fonctions de purge, d'ébullition, de lautage et de tourbière. Il se compose principalement de la bouilloire, de la bouilloire, du lauter tun, du réservoir à tourbillon, de la pompe à moût, du refroidisseur de plaques, de l'oxygénérateur de moût, du système de commande électrique, de la plate-forme, ainsi que des tuyaux et raccords. Selon les demandes des clients, nous pouvons faire de la brasserie un système avec deux, trois, quatre ou cinq navires.
Méthode de chauffage: chauffage électrique, chauffage à vapeur, chauffage au gaz.
Capacité: 100L, 300L, 500L, 1000L, 2000L

3. Système de fermentation du matériel de fabrication de bière
Le processus de fermentation comprend la pré-fermentation et la fermentation. Le réservoir de pré-fermentation est également appelé réservoir de fermentation ouverte. Le réservoir de fermentation est une sorte de récipient cylindroconique.
Réservoir de fermentation cylindroconique

Le réservoir de fermentation, avec un fond conique et un corps cylindrique, est un équipement important de notre équipement de brassage de bière. Il est adapté aux fabricants de bière à petite échelle, en particulier pour la brasserie à bière à bulles dans les pubs, les hôtels et les centres touristiques.

Après la filtration et inoculé avec de la levure pour la fermentation, le milleperme froid est livré au réservoir de fermentation par l'entrée.

La chaleur générée lors de la fermentation est prélevée par le fluide frigorigène dans la veste, ce qui permet un processus fermentatif stable. La température du moût, la quantité de levure, le temps de fermentation sont soumis à l'exigence du processus de fermentation.

La température de travail à l'intérieur du réservoir est de 2 à 15 ℃, et la pression de travail sur le dessus du réservoir est de 0,1 MPa.

Lorsque la liqueur de fermentation du moût atteint l'exigence technologique, la levure de sédiment est évacuée en premier et ensuite la liqueur de fermentation. Après avoir vider la liqueur de fermentation, les citernes doivent être nettoyées complètement pour le prochain processus de fabrication de bière.

Le système utilise de l'éthylène glycol comme fluide frigorigène pour effectuer un échange de chaleur dans la veste à fossettes.

4. Système de bière lumineuse de l'équipement automatique de brassage de bière
Le réservoir à bière lumineux a un fond elliptique ou un fond cône. C'est l'équipement principal avant l'emballage de la bière.

Il est utilisé pour ranger la bière après la filtration, la température de travail à l'intérieur du réservoir est de 2 à 4 ℃ et la pression de travail sur le dessus du réservoir est de 0,2 à 0,3 MPa. Les brasseurs doivent nettoyer complètement le réservoir pour le prochain processus après vidage du réservoir.

Le système utilise de l'éthylène glycol comme fluide frigorigène pour effectuer un échange de chaleur dans la veste à fossettes.
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